مملحات أو فطائر بدون عجينة بدون قلي بمكونات جد بسيطة حشوة مختلفة لذيذة تهبل.
المكونات
- 6 حبات من البطاطس
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أحمر
- بدرة التوم
- بدرة البصل
- ملعقتين من زيت الزيتون
- 3ملاعق من النشا 60غرام
- بقدونس
الحشوة :
- بصلة
- بورو
- صدر الدجاج
- ملعقة من الزبدة
- زيت الزيتون
- ملح
- فلفل أسود
- حبة بدنجان
- 4 قطاع من الجبن المتلت
- بقدونس
- صلصة الحارة
- جبن مبشور