المكونات
- كاس الاربع سكر
- فانيلا
- كاس الاربع زيت
- ربع كاس ماء الزهر
- 125غ زبدة
- 4غ خميرة حلويات
- الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير
في وعاء نمزج الزبدة،الفانيلا ،السكر و نضيف الزيت نمزج جيدا ثم نضيف ماء الزهر نمزج من جديد بعد ذلك نضيف خميرة حلويات و الدقيق ثم نجمع العناصر حتى نحصل على جين لين جدا ويتلاصق نوعا ما .
ضع العجين في بوق الحلوى و نشكل البتي فور فوق صينية الفرن مفروشة بورق الطبخ و نعمل فوسط ثقب ثم ندخلها للفرن مسخن على 160 درجة حتى تأخد اللون الذهبي.
بعد ذلك نأخد وعاء نمزج فيه السكر و مربى مشمش و نضع الكل على نار حتى الغليان ثم نتركه جانبا حتى يصبح دافئ بعد ذلك نزين به وسط الحلوى ثم تقدم بالصحة و الراحة.