المكونات
- 500 غرام مرغرين أو زبدة طرية
- كأس سكر ناعم
- صفار بيض و2 بيض كاملين
- 4ملاعق زيت
- 2ملاعق نشاء
- ملعقة كاكاو
- قرصة ملح
- كيس فانيلا
- ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- دقيق (فرينة) حتى تتلم العجينة
الحشو:
- كأس لوز محمص ومطحون أو كاوكاو
- 100غرام حلوى الترك
- نسلي كراميل
طريقة التحضير
نخلط المرغرين مع سكر ونضيف البيض لفاني نحط الفرينة
والكاكاو وخميرة الحلويات و النشاء و نلم نخلي العجينة طرية نخليها ترتاح
في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي نقدر نتحكم فيها بعد ما ترتاح نفتح العجينة ماتكونش رقيقة بزاف نشكل شرائح التوضيح في الصورة ونلويها على مول السيقار نذخلهم في الفرن على حرارة متوسطة بعد ما يطيبو نخلوهم
يبردو نوجدو الحشو نخلط اللوز أو الكاوكاو مع حلوى الترك ونلم الخليط
بنيسلي حتنتحصل على خليط متماسك نحشي السيقار ونزين الجهات باللوز مطحون
ومن الفوق نزين بشكولاطة .