رغايف او مسمن بالدجاج و الخضر

القائمة الرئيسية

الصفحات

رغايف او مسمن بالدجاج و الخضر

 
تعلمي سيدتي الحادكة كيفية تحضير رغايف او مسمن في الفرن هشيش و سهل سيعشقه كل من تذوقه.

المكونات

للعجين:
  • 300 غ طحين أبيض 
  • 100 غ طحين القمح 
  • ملعقة كبيرة سكر 
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون 
  • ملعقة صغير غير مملوءة ملح أو حسب الذوق

الحشوة:

  • 250 غ صدر دجاج مطحون  
  • ملح
  • توابل السمك
  • فلفل أسود
  • زنجبيل
  • هريسة (شطة) بصل مفروم
  • فلافل أخضر و أحمر مقطع رقيق
  • 2 ملاعق كبيرة زيت جبن مفروم 
  • كتشاب

طريقة التحضير

يمكنكي مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط:

مصدر الوصفة: ريحانة كمال