تعلمي سيدتي الحادكة كيفية تحضير بطبوط سريع بالفينو معمر بالدجاج والزعتر.
المكونات
مقادير العجين:
- 200 غرام دقيق = كأسين
- 80 غرام سميد رقيق أو الفينو = كأس غير مملوء
- ملعقة خميرة الخبز
- نصف كيس من خميرة الحلويات 4 غرام
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة كبيرة سكر
- ربع كأس حليب = 37M
- ملعقة صغيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت نباتية
- كأس غير مملوء بالماء = 90M
مقادير الحشوة:
- نصف صدر الدجاج
- بصلة
- حامض مخلل أو مسير
- ابزار أو فلفل أسود
- الزنجبيل أو سكين جبير
- خرقوم أو كركوم
- ثوم بودرة
- ملح
- زعتر أو صحتر
- زيت مائدة
- زيت الزيتون
- فلفل
- جبن موتزاريلا
طريقة التحضير
يمكنكي مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط:
مصدر الوصفة: وصفتي - Wasfati