شباكية هشيشة معلكة مع سر المكونات

القائمة الرئيسية

الصفحات

شباكية هشيشة معلكة مع سر المكونات

 

المكونات

  • 100 غرام سمسم محمص زنجلان محمر ومطحون مايعادل 1 كاس العنبة او ثلثي كوب
  • 100 غرام لوز محمص ومطحون مايعادل 1 كاس العنبة او ثلثي كوب
  • 2 ملاعق كبيرة خليط من حبة حلاوة ونافع يعني الشمر واليانسون محمصة ومطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 4 حبات مسكة حرة اي المستكة العربية مطحونة ناعما
  • قبصة ملح
  • 4 ملاعق طعام خل
  • 180 مل الزهر مايعادل 1كاس العنبة   أو  ثلثي الكوب
  • 150 مل زيت نباتية مايعادل1كاس العنبة أو ثلاث اخماس الكوب 
  • 150 مل زبدة نوازيت او سمنة مايعادل1كاس العنبة أو ثلاث اخماس الكوب 
  • 120 مل ماء دافئ مايعادل ثلثي كاس العنبة او نصف كوب
  • القليل من شعيرات الزعفران
  • 7 غرام خميرة الحلويات باكينغ باودر مايعادل ملعقة كبيرة ممسوحة
  • صفار بيضة
  • سمسم او لوز للتزيين 
  • عسل الشباكية

طريقة التحضير

يمكنكي مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط:

مصدر الوصفة: الشيف نادية Chef Nadia