تعلمي سيدتي الحادكة كيفية تحضير فلان كراميل إقتصادي مثل الذي يباع في المحلات في متناول الجميع.
المكونات
للكراميل:
- نصف كاس سكر
للفلان :
- الكراميل المتبقي في الكسرونة نزيد عليه
- 2 كيسان حليب
- نصف كاس سكر
- 2 ملاعق فلان فانيليا
- نص كاس فرينة
- عطر فانيليا أو كيس فاني
طريقة تحضير كريم كراميل:
أول شيئ نحضر الكراميل نضع في نصف كاس سكر و نضع الكاسرول فوق نار مهيلة حتى يذوب السكر و يصبح كراميل ثم نفرغه في مولات صغيرة و نحتفض بكمية من الكراميل في الكاسرول ثم نضيف لها الكراميل المتبقي في الكسرونة نزيد عليه 2 كيسان حليب،نصف كاس سكر،2 ملاعق فلان فانيليا،نص كاس فرينة و الفانيليا نحرك جيدا ثم نضع الكل فوق النار مع التحريك المستمر حتى يعقاد الخليط ثم نفرغه في المولات الصغيرة فوق الكراميل،نترك المولات ساعة حتى تبرد و تتماسك ثم نقلبها في صحون.
الكراميل المتبقي لاصق في المولات بعدما قلبتهم عاودت جمعتها و ضعتها في كسرول ثم ذوبتها وضفت ليها نصف ملعقة صغيرة مارغرين وربع كاس حليب مذوبة فيه ملعقة صغيرة نشاء وزینت بيها ثم رشة كوكاو إختيارية. و بالصحة العافية .
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو: