القائمة الرئيسية

الصفحات

مسمن معمر مورق ومقرمش بطريقة جديدة

 

مسمن معمر بطريقة جديدة مورق ومقرمش بدون زبدة ولا دلك ولا تكوار/فطائر المقلاة!أسرع وجبة

المقادير

  • 2 كؤوس ماء دافيء = 320 مل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • رشة من الخميرة الفورية + نصف ملعقة صغيرة سكر
  • كاس دقيق الفينو وهو دقيق السميد الناعم جدا = 110 غ
  • 4 كؤوس دقيق ابيض

الحشوة :

  • بصل
  • ثوم
  • لحم مفروم  
  • قزبرة وبقدونس
  •  م.ص معجون طماطم 
  • فلفل اسود ملح زعتر زنجبيل 
  • جبنة موزاريلا

خلطة التوريق :

  • زيت
  • زعتر 
  • خميرة 
  • سميد ناعم ( شاهد الكمية في الفيديو )

طريقة التحضير

يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: