مسمن معمر بطريقة جديدة مورق ومقرمش بدون زبدة ولا دلك ولا تكوار/فطائر المقلاة!أسرع وجبة
المقادير
- 2 كؤوس ماء دافيء = 320 مل
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة من الخميرة الفورية + نصف ملعقة صغيرة سكر
- كاس دقيق الفينو وهو دقيق السميد الناعم جدا = 110 غ
- 4 كؤوس دقيق ابيض
الحشوة :
- بصل
- ثوم
- لحم مفروم
- قزبرة وبقدونس
- م.ص معجون طماطم
- فلفل اسود ملح زعتر زنجبيل
- جبنة موزاريلا
خلطة التوريق :
- زيت
- زعتر
- خميرة
- سميد ناعم ( شاهد الكمية في الفيديو )
طريقة التحضير
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: