ملوي القمح الكامل كما لم تحضريه من قبل بطريقة ناجحة وسهلة التحضير
المقادير
- كيلو القمح الكامل
- نص كيلو الفرص
- ملعقة ملح
- القليل من خميرة الخبز
- ماء لجمع العجين
- زبدة وزيت للتوريق
- القليل من خميرة الحلوة
طريقة التحضير
- نمزج النواشف ثم نجمع العجين بالماء نتركوها تترتاح ثم ندلكها مجددا ونتركها ترتاح مرة اخرى.
- نشكل كورات نطلقهم بالزبدة والزيت ونرش بالدقيق مع خميرة الحلويات
- ونلف العجينة ثم نتركهم يرتاحو ثم نطيبهم فالمقلاة.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: