كيكة الخمس ملاعق وبيضة واحدة مذاق راهيب لا يقاوم بدون كريمة بمكونات جد بسيطة واقتصادية.
المقادير
- بيضة واحدة
- خمس ملاعق من السكر
- خمس ملاعق من الزيت
- خمس ملاعق من الحليب
- خمس ملاعق من الدقيق
- ملعقتين من بدرة الكاكاو الخام 25غرام
- كيس سكر الفانيليا
- كيس خميرة الحلويات 10غرام قبصة ملح
- طبقة الكريمة : نصف لتر من الحليب 30 غرام من الدقيق الأبيض
- 30غرام من دقيق النشا
- كيس سكر فانيليا
- ملعقة صغيرة من الزبدة
- 15غرام علبتين من الكريم كراميل (اختياري)
- 4ملاعق من السكر
- طبقة الشكولاتة: علبة من الشوكولاتة 150غرام
- ملعقة صغيرة من الزبدة 10غرام
- ربع كأس من الحليب الساخن 50مل
طريقة التحضير
- في إناء نضع البيض والملح والفاني والسكر ونضرب الكل ثم نضيف باقي المكونات ونضرب جيدا ثم الدقيق والخميرة والكاكاو.
- في قالب مدهون نصب الخليط وندخله الفرن ملي نخرجوها نسقيوها .
- في إناء نوضع الحليب والنشا والدقيق والفاني نمزج المكونات حتى تذوب .
- ناخد كسرونة نضع فيها السكر ونوضعها على النار حتى تتحول إل كراميل ثم نضيف عليه خليط النشا ونمزج حتى تتكاتف .
- نصب الخليط فوق الكيكة .
- نذيب الشكلاطة نضيف عليها الزبدة والحليب الساخن ثم نصب فوقها الشكلاطة ونتركوها تبرد ثم نقدمها.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: