القائمة الرئيسية

الصفحات

مربى التين أو الكرموس يدوم أكثر من سنة


المقادير

  • كيلو كرموص
  • نص كيلو سكر سنيده
  • 2 م ك عصير الحامض

طريقة التحضير

نقطع الكرموص ونعمل فوقو السكر والحامض نخلط ونعملهم فوق البوطة على عافيه مهيله حتى يدوب السكر ونرجعها نار متوسطه نخليها حتى طيب ويتعسل ناخد الطراب اليدوي ونحرك بيه جيدا باش طراف الكرموص يتفتتو شويه و نعملهم فقراعي زاج مغسولين بالماء الساخن وناشفين نغطي مزيان ونقلب القرعه على راسها باش يتفرغ الهواء ونخليهم من بعد نعملهم فالتلاجه وبصحه والراحة.

يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: