القائمة الرئيسية

الصفحات

تشيز الشوكلاتة والحليب المركز المحلى

 

المقادير

طبقه التارت

  • 1 بيضة
  • 1كوب دقيق شوفان او دقيق عادي
  • 5ملاق كبيرة زبدة مذوبة
  • 3 ملعقة كبيرة سكر

للشوكلاتة

  • 1 ونص كوب حليب بودرة
  • نص كوب ماء ساخن
  • نص كوب سكر بودرة
  • 1 م.ص فانيليا
  • بالخلاط لمدة 3 دقائق ثم بالثلاجة مدة 6 ساعات 
  • 1 م.ك زبدة
  • 3 م.ك كاكاو بودرة
  • 1كوب كريمة خفق .

للحليب المركز

  • 1ونص كوب حليب بودرة
  • نص كوب ماء ساخن
  • نص كوب سكر بودرة
  • 1م.ص فانيليا
  • بالخلاط لمدة 3 دقائق ثم بالثلاجة مدة 6 ساعات .
  • 1 م.ك زبدة
  • 3م.ك حليب بودرة
  • 1كوب كريمه خفق .

طريقة التحضير

  1. نخلط البيض الزبدة السكر جيدا ثم نضيف الدقيق تدريجيا حتى تتكون عجينة مثل عجينة التارت ثم ترص بصينية ثم بفرن حار مسبقا على حرار 180 لمدة 20 دقيقة ثم تترك تبرد .
  2.  للشوكلاتة نطلع الخليط من الثلاجة ثم نضيف له الزبدة الكاكاو والكريمة وعلى النار حتى يثقل لمدة 6 دقائق او اقل فقط .
  3. للنستله نطلع الخليط من الثلاجة ثم نضيف له الزبدة الحليب البودرة والكريمة وعلى النار حتى يثقل لمدة 6 دقائق او اقل فقط ، نصب الشوكلاتة ثم بالفريزر ثم النستلة ويوضع بالفريزر 2 ساعة ويقدم.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: