وداعا للحيرة !!أكلة عائلية للعشاء والغذاء في دقائق لا تفوتكم!! بدون دلك ولا مجهود الكل هيشكرك عليها
المقادير
العجين :
- 1 كأس حليب دافيء = 160 مل
- 1 كأس ماء دافي = 160 مل
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز = 11 غ
- ملعقة كبيرة سكر
- 1/2 كأس زيت = 80 مل
- 2 كؤوس دقيق الفينو ( السميد الناعم جدا ) = 200 غ
- 2 كؤوس ونصف دقيق ابيض = 250 غ
- ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
- كبد الدجاج مسلوق في ماء + عود قرفة + ليمونة ( حامضة ) شرائح
- 1 بصل مبشور + فص ثوم
- 1 جزر مبشور
- 1 قرع أخضر مبشور
- قزبرة وبقدونس مفروم ناعم
- بهارات : ملعقة كبيرة بابريكا + نصف ملعقة صغيرة كل من :
- زنجبيل فلفل أسود كمون قزبرة يابسة ملح كركم
- جبنة الموتزاريلا
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: