بقدر السهولة بقدر اللذة والمنظر راقي كيحمر الوجه حضريهم لضيوفك وفرحيهم.
المقادير
- 3 كوب دقيق
- كوب زبدة باردة
- كوب الا ربع سكر بودرة
- بيضة
- معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- ربع كوب ماء بارد
- للحشوة نحتاج حليب
- كاكاو
- نشا
- سكر
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الملح وضيفي الزبدة وقلبيهم لحد ما تحصلي على خليط رملي
- ضيفي السكر وقلبي ثم ضيفي صفار البيض والفانيليا ثم ضيفي قليل من الماء البارد بالتدريج لحد ما العجين يتجمع مع مراعاة عدم العجن لان كثرت العجن يخلي عجينة التارت تنشف.
- غطيها وتركيها ترتاح قليلا.
- ثم اطلقيها بالمدلك بین ورقتين زبدة وبعد ذلك افرديها في قوالب الميني تارت أو صينية التارت
- بعد ما تدهنيها بالزبدة ورشة دقيق بسيطة واعملي لها أطراف وشيلي الزيادات و اثقبيها بالشوكة.
- ادخليها الفرن على درجة 180 لحد ما ياخد لون ذهبي
- حطي فيه نوتيلا أو شوكولاتة بيضاء او كراميل ومكسرات او كريم باتسيير وفواکه حسب الرغبة.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: