ببيضتين فقط حضري اسهل و أروع كيك لقهوة العشية هشيشة بمذاق مميز اللي ذاقها عندك غتحمقو.
المقادير
- 2 حبات بيض
- كاس االربع سكر
- نصف كاس زيت
- كاس االربع حليب
- كاس لوز مطحون
- كيسفانيال
- روح اللوز اختياري
- حبيبات الشوكوال
- 16غ خميرة الحلويات
- 2كؤوس االربع او اقل من الدقيق
للتزين:
- علبتان دانيت فالن
- قطعة من الشوكوال السوداء
- فيوتين أو مكسرات مجروشة أو جوز هند
طريقة التحضير
- في وعاء نمزج البيضو السكر و الفانيال ثم نضيف الزيت و نمزج،بعد ذلك نضيف الحليب و نمزج من جديد،ثم نضيف اللوز و روح اللوز و نمزج،بعد ذلك نضيف الدقيق و خميرة الحلويات ونمزج جيدا ثم نضيف حبيبات الشوكوال و نخلط العناصر حتى تنسجم.
- نسكب الخليط في قالب الحلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق.
- ندخل الكيك للفرن مسخن على 180 درجة حتى تستوي.
- بعد أن تستوي ناخذ علبتي فالن نضعها في وعاء و نمزجها جيدا
- ثم نضع الكل على نار حتى ذوبان ثم نطفي نار و نضيف له قطعة شوكوال نمزج ثم نترك الكريمة تبرد.
- بعد ذلك نسكب الكريمة خليط دانيت مع الشوكوال فوق الكيك و نذهن الجوانب أيضا بالكريمة و نرشهم بالفيوتين ثم نرش من فوق الكيك حبيبات شوكوال، بعد يقدم بالصحة و الراحة.