كيك ناجح و اقتصادي بدون طراب بدون حليب أو ياغورت اقتصادية خفييفة و لذييذة مع صلصة رائعة جدا.
مقادير الكيكة
- 4 حبات بيض
- كوب سكر
- كوب زيت
- كوب ماء عادي
- مبشور برتقال
- 2 بيكينج بودر
- 3 كوب دقيق ابيض
- نصف كوب عصير الحامض
- ملعقة كبيرة خل
- رشة ملح
- الصلصة :
- نصف كوب عصير الحامض
- نصف كوب ماء
- 4مالعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة نشا
طريقة تحضير الكيك
- في وعاء نخفق البيض،السكر ، الزيت ،الماء ،رشة ملح و مبشور الحامض.
- ثم يضاف الدقيق بالتدريج و بيكينج بودر و نمزج العناصر جيدا.
- بعد ذلك يضاف عصير حامضو ملعقة الخل و نمزج الكل ثم نصب الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ثم ندخلها الفرن مسخن على 180 درجة. بعد ذلك في وعاء نمزج عصير الحامض، النشا و السكر ثم نضع الكل على نار هادئة حتى الغليان ثم يصب الخليط فوق الكيكة و ترش بلوز مهرمشأو كاوكا ثم تقدم بالصحة و العافية.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: