القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بارد ورائع

 

سيدتي نقدم لك طريقة لعمل تشيز كيك لوتس بارد خفيف بالصور. وصفة شهية بخطوات سهلة وواضحة. جربيه واستمتعي بمذاقه مع الأقارب والأصدقاء.

مقادير الطبقة الأولى

  • باكيت كبيرة من بسكويت اللوتس
  • ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس
  • 100 غرام من الزبدة المذابة

طريقة عمل الطبقة الأولى

  1. في خلاط كهربائي نفرم بسكويت اللوتس لجعله ناعم للغاية, بعدها نضيفه في وعاء ونضيف ملعقة كبيرة من زبدة اللوتس و الزبدة المذابة, ونمزج الكل حتى يصبح متجانس للغاية.
  2. نسكب المزيج في قالب متحرك يفتح من الجوانب, ونحاول الضغط على المزيج حتى يصبح متساوي الطبقة.

مقادير الطبقة الثانية

  • 225 غرام جبن كريمي
  • 150 مل من الحليب
  • 100 غرام من السكر
  • عصير ليمونة حامضة
  • علبة من الكريمة الطرية

طريقة عمل الطبقة الثانية

  1. في وعاء نضيف الجبن والسكر والحليب وعصير الليمونة الحامضة, بواسطة الطراب الكهربائي نمزج الكل جيداً, ثم بعدها نضيف الكريمة ونعيد الخفق حتى يتضاعف حجم الكريمة.
  2. نضعها على طبقة الأولى, ونحاول فردها جيداً حتى تصبح متساوية, ندخلها المجمد مدة 6 ساعات. بعد إخراجها نخرجها من القالب.

مقادير الطبقة الأخيرة

  • كاس من زبدة اللوتس
  • فتات من بسكويت اللوتس

طريقة عمل الطبقة الأخيرة

نضع الكوب في الميكروويف لمدة دقيقتين حتى يذوب تمامًا. ثم نسكبها على الطبقة الثالثة بعد أن تتجمد ونحاول أن نفردها جيداً بحيث تغطي جميع الجوانب. نزينها بفتات البسكويت وفي الوسط: قطعتان من بسكويت اللوتس.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: