القائمة الرئيسية

الصفحات

طارت بطريقة سهلة ومميزة بأبسط المكونات

 

المقادير

الحشو:
  • لتر حليب
  • 120 غرام سكر
  • 150 غرام دقيق
  • 50 غرام زبدة
العجين:
  • 100 زبدة بحرارة المطبخ
  • بيضة
  • 70 غرام سكر
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 8 غرام خميرة الحلويات البكين باودر
  • 200 غرام دقيق
  • قبصة ملح
صلصة الشوكولاتة:
  • 200 غرام شوكولاتة
  • علبة زبادي بدون سكر

طريقة التحضير

  1. في كسرونة نضع الحليب ثم السكر والدقيق ونحرك حتى يذوب ثم نوضعها فوق النار حتى تتكاثف نزلها من فوق النار نضيف عليها الفاني والزبدة ونخليها جانبا تبرد.
  2. في إناء نضع الدقيق والسكر والزبدة والملح والخميرة ثم نرمل العجينة ثم تضيف الكاكاو ثم البيضة نجمع بيها العجين ثم نسرحها ونوضعها فالقالب المدهون بالزبدة ونشكوها بالفرشيط.
  3. نخرج الكريمة من الثلاجة نضربها قليلا ثم نصبها على العجين وندخلها الفران .
  4. نتركوها تبرد ونزينوها بالشكلاط مدوب مع الياغورت ونقدمها بالصحة والعافية.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: