القائمة الرئيسية

الصفحات

كاليط العسل و جوز الهند

 

المكونات

  • بيضتان
  • كأس إلا ربع سكر (عبار كأس عنبة)
  • كأس زيت
  • ملعقتين من العسل
  • ملعقتين من جوز الهند
  • نصف ملعقة صغيرة من نكهة جوز الهند(کوکو)
  • كيس فاني
  • 2 أكياس من خميرة الحلوى من فئة (7غ)
  • قبصة ملح
  • الدقيق حسب الخليط
لدهن:
أصفر بيضة + ربع ملعقة صغيرة كاكاو +ملعقة صغيرة حليب

طريقة التحضير

  1. نخلط البيض و السكر جيدا مع قبصة ملح نضيف الفاني و نكهة جوز الهند نستمر في الخلط بالخلاط اليدوي نبدأ في إضافة الزيت مع الخلط حتى تنسجم جيدا مع الخليط نضيف جوج الهند و العسل ،و
  2. في الأخير الدقيق و الخميرة حتى نحصل على خليط خفيف شيئا ما . نشكل كويرات متوسطة تبسط براحة اليد و توضع في صينية الفرن تدهن بخليط البيض و تزين بخطوط متعاكسة بعود.خشبيتدخل للفرن حتى تتحمر جيدا.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: