المكونات
- بيضتان
- كأس إلا ربع سكر (عبار كأس عنبة)
- كأس زيت
- ملعقتين من العسل
- ملعقتين من جوز الهند
- نصف ملعقة صغيرة من نكهة جوز الهند(کوکو)
- كيس فاني
- 2 أكياس من خميرة الحلوى من فئة (7غ)
- قبصة ملح
- الدقيق حسب الخليط
أصفر بيضة + ربع ملعقة صغيرة كاكاو +ملعقة صغيرة حليب
طريقة التحضير
- نخلط البيض و السكر جيدا مع قبصة ملح نضيف الفاني و نكهة جوز الهند نستمر في الخلط بالخلاط اليدوي نبدأ في إضافة الزيت مع الخلط حتى تنسجم جيدا مع الخليط نضيف جوج الهند و العسل ،و
- في الأخير الدقيق و الخميرة حتى نحصل على خليط خفيف شيئا ما . نشكل كويرات متوسطة تبسط براحة اليد و توضع في صينية الفرن تدهن بخليط البيض و تزين بخطوط متعاكسة بعود.خشبيتدخل للفرن حتى تتحمر جيدا.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: