القائمة الرئيسية

الصفحات

أسهل طريقة لتحضير بتي بان بلذة المخابز

 

المقادير

  • ثلاث ملاعق سكر
  • جوج ملاعق كبار خميرة الخبز
  • فانيلا
  • كاس ماء
  • كاس حليب
  • نص كاس الزيت
  • ستة كؤوس دقيق
  • الملح
  • زبدة للتوريق
  • شكلاط للحشوة 

طريقة التحضير

  1. في إناء نضع ثلاث ملاعق من السكر جوج ملاعق خميرة الخبز كيس فانيلا وجوج كيسان ما بين الحليب والماء مدفيين ثم ستة كيسان دقيق ونعجن مزيان ثم نقسمهم على خمسة كويرات ونتركهم يرتاحو.
  2. ناخد كسرونة وندوب الزبدة وناخد الكويرات ونطلقهم بالمطلق ونرش بالنشا ثم ناخد اول كويرة طلقناها وندهنها بالزبدة مزيان ونوضع فوقها عجينة اخرى حتى نساليو جميع العجينة ثم نقسموهم على جوج ونوضعوهم فوق بعض ونتركوها ترتاح فالمجمد باش الزبدة تجمد ثم نخرجوها ونطلقوها بالمطلق على شكل مستطيل ثم نقطعها قطع مستطيلة ونوضع فيها الشكلاط ونلف العجينة ونتركوها تخمر ونهنو الوجه ثم ندخلوها الفران وبالصحة والعافية.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: