القائمة الرئيسية

الصفحات

بسبوسة رائعة بالكريمة هشيشة

 

بسبوسة رائعة بالكريمة هشيشة ورطبة غتنسيك فكلشي ديريها وتعاوديها الكل غيشكرك عليها

المقادير

  • 3 بيضات
  • كأس سنيدة
  • كأس زيت
  • كأس عصير برتقال
  • كيس فاني
  • رشة ملح
  • ياغوت طبيعي
  • 2 اكياس خميرة الحلويات
  • 2 كيسان مملؤة سميدة الرقيقة
  • كريم باتسيير بالحامض
  • 4 معالق كبار كريم باتسيير
  • 4 معالق كبار سنيدة
  • عصير حامضة
  • قشرة حامضة
  • كيس فاني
  • نصف لتر من الحليب
  • سيرو للسقي
  • كأس عصير برتقال
  • نصف كأس سنيدة
  • كيس فاني أو الزهر
  • اللوز ايفيلي للتزيين


طريقة التحضير

  1. ناخد كاسرونة نضع فيها كريم باتسيير والسكر وعصير حامضة، قشرة حامضة فاني والحليب نحرك جيدا ونحطها فوق النار ونبقى نحرك بملعقة خشبية حتى نحصل على كريمة نفرغها في إناء ونغطيها بالبلاستيك الغدائي ونحتفظ بها جانبا.
  2. في إناء كنوضعو البيض مع سنيدة، زيت،عصير برتقال، ملح، فاني، ياغورت،ونخلط جيدا حتى تمتزج العناصر مع بعضها ونبدأ بإضافة السميدة و خميرة الحلويات ونخلط جيدا نأخد مول الكيك ونفرغ فيه نصف كمية الخليط ندخله للفرن حتي ينضج ويتحمر نخرجه ونفرغ فوقه كريمة الحامض ونفرغ ماتبقى من الخليط وندخلها تنضج في الفرن وتتحمر نخرجها ونسيقها بالسيرو ( نأخد كاسرونة ونفرغ فيها عصير برتقال سكر فاني ونتركه حتى يغلى)ونزينها باللوز ايفيلي وتقدم بالصحة والعافية
  3. ملاحظة إذا كان الكيك بارد فيجب أن يكون السيرو سخون أو العكس.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: