المكونات
الحشوة:
- حبة بصل مفرومة
- حبتين جزر مفرومين
- القليل من الزيت و الملح
- غ 200 ديك رومي او صدر الجج
- التوابل: فلفل اسود + فلفل احمر+كركم + بودرة الثوم
- ملعة خرذل
- ملعقة صوجا
- القليل من البقدونس و الكزبرة
- القليل من قطع الزيتون
- عجين مورق
- جبن احمر
التزيين اختياري.