المقادير
- 250 غ زبدة
- 1 بيضة
- 1 كوب زيت نباتي
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 كيس خميرة الحلويات
- 1 كيس فانيليا
- عبوة كاكاو (25 غ).
- طحين حسب الحاجة
الحشو
- 1 بياض بيضة
- نصف كوب سكر ناعم
- 1 كوب جوز الهند
للتزيين
- الشوكولاتة البيضاء
- الشوكولاتة الداكنة.
طريقة التحضير
- نحضر العجين بحيث يكون طريا نوعا ما.
- ضعي العجين في الثلاجة لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء، يخفق.بياض البيض والسكر في وعاء منفصل لمدة 2ء1 دقيقة ، ويضاف جوز الهند ويخلط جيدا. يتم لف قطع بحجم الجوز من العجين ،
- وتفتح في راحة اليد، وتضع ملعقة صغيرة من خلطة جوز الهند داخلها وتغلق بعناية وتكور. يتم وضعها على صينية فوق ورق الزبدة.
- يخبز في فرن محمى على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة. بعد أن تبرد ، يتم تزيينها بالشوكولاتة المذابة حسب الرغبة و بالصحة و الراحة.