ألذ وأسهل باتيسري في دقائق

ثلاث وصفات فرمشت عين بنفس الخليط وبأقل من لتر كريمة، وجدي شهيوات تحمرلك وجهك قدام الضياف.

المقادير

مقادير الجنواز الاولى: 

1.  9 حبات بيض حجم متوسط 270غ سكر حبيبات 9ملاعق 270غ 
2. دقيق ابيض 9ملاعق
3.  رشة ملح

2 أكياس سكر بنكهة الڨاني

 مقادير الجنواز التانية :

1. 6 بيضات 
2. 180غ سكر حبيبات 6ملاعق كبيرة 180غ دقيق ابيض 6ملاعق 
3. رشة ملح+نصف ملعقة صغيرة نكهة الحامض

مقادير السيرو:

1.  كأس سكر حبيبات 150غ 
2. 2كسان ماء
3.  قطرات من نكهة الحامض

مقادير الكريم باتسيير :

1. 250مل حليب
2.  2صفار البيض 
3. 2ملاعق كبيرة نشا 
4. رأس ملعقة صغيرة نكهة الحامض

الطريقة

• للجنواز، نمزج البيض والفاني والسكر حتى يتضاعف الخليط ثم الدقيق تدريجيا.
• نفس الطريقة للجنواز الثانية
• طريقة السيرو، نضع الماء والسكر ونكهة الحامض فوق نار حتى يتقال قليلا
• الكريم، نمزج كل المكونات ثم نضعها على نار هادئة مع التحريك حتى يعقاد 
• نقطع الجنواز ونشكلو طبقات مدهونة بالكريم. 

لتفاصيل أكثر تابعي الفيديو أسفله.