القائمة الرئيسية

الصفحات

أنواع مختلفة من الكيك بخليط واحد

 

المقادير

  • مكونات الكيك نحتاج
  •  5 بيضات 
  • 5 ملاعق سكر
  •  4 ملاعق زيت
  •  4 ملاعق حليب 
  • 4 ملاعق دقيق 
  • ملعقة كبيرة كاكاو مر 
  • رشة ملح 
  • فانيلا 
  • كيس خميرة حلويات 8غ . . . مكونات الكاناش لكاطو واحد 
  • 300غ شكلاطة
  •  160غ حليب 
  • ملعقة قهوة مطحونة 
  • ملعقة قهوة سريعة الذوبان 
  • 80غ زبدة . . 
  • للسيرو كأس ماء 
  • كأس سكر 
  • ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان

طريقة للتحضير

  1. في كسرونة نضع كاس الحليب والقهوة المطحونة والسريعة نوضعوهم على النار حتى يغلي ثم نصفيواه على الشكلاط ثم نوضعوه فحمام مائي نضيف عليهم الزبدة ونمزجو ونغطيواه ونتركوه فالثلاجة.
  2. في إناء آخر نضع البيض والسكر والفاني والملخ ونضربوه حتى يتضاعف الحجم ثم ناخدو الدقيق مع الكاكاو والخميرة ونغربلو فوق البيض ونخلطو بالملعقة الخشبية أو سباتول ثم الزيت والحليب.
  3. في سينية مفرشة بالورق نصب الخليط وندخلها الفرن على 160 درجة من الفوق وتحت وندخلوها عشر دقايق.
  4. نحضرو السيرو في كسرونة ونسقيو به الكيك .
  5. نجبدو الكاناش من الثلاجة ونضربوه شوية بالضراب وندهنوه فوق الكيك نديروه رولي أو طبقات كيف ما بغينا.

وبالصحة والعافية.

يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: