المقادير
- 125غ زبدة طرية
- مغرف كبيرة سكر ناعم قلاصي
- مغرف كبيرة نشاء
- 2 بيضات
- فانيليا
- نصف كيس خميرة الحلوى
- فرينة
الطريقة
- نخلط 125غ زبدة طرية+ مغرف كبيرة سكر ناعم قلاصي+ مغرف كبيرة نشاء+2 بيضات + فانيليا.
- نخلط مليح باليد حتى نتحصل على كريمة.
- نبدا نزيد الفرينة مع نصف كيس خميرة الحلوى حتی نتحصل على عجينة طرية مبعد نحطها فوق كيس
- بلاستيكي مرشوش بالفرينة و نحلها بالحلال شوية خشينة و نطبعها قلوب.
- مبعد نحكم المول نحطو يسخن فوق النار او طاجين كي يسخن مليح نقص شوية النار ونحط حبات الحلوى في المول او فوق الطاجين و نغلق المول و نقلبو مرة على مرة.
- كي يتحمرو من الجهتين نحيهم كي نكمل کامل الكمية نخليهم يبردوا مليح مبعد نغطسهم في
- عسل دافئ نقطرهم و نرمدهم في الجلجلان. جيك 25 حبة.