سفنج الخلاط الكهربائي سريع بلا دليك ولا تمّارة والنتيجة هائلة كوني متأكدة أنكي غتولي مدمنة عليه.
المقادير
- 500غ دقيق ابيض
- 300مللتر ماء
- ملح
- سكر
- خميرة فورية
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- ناخدو كاس الخلاط نضع فيه زلافة الماء دافى والخميرة الفورية السكر أو العسل الملح وزلافة دقيق ونخلطوهوم مزيان.
- نصبوه في إناء ونزيدو عليه زلافة الدقيق الثانية ونخلط ونشوف نوعية العجين وندلكوها قليلا ونغطيه ونخليه يخمر جيدا حتى يتضاعف جيدا .
- نفزكو يدنا بالما ونحاول نصنع كويرات بلا منخرج منو الخميرة ونوضع الكويرات فبلاطو مدهون بالماء.
- يكون عندنا الزيت كيسخن في جوج مقالي نوضعها تشد راسها فالمقلة الاولى ثم نقلها للمقلاة الثانية وهكذا حتى ننتاهيو وبالصحة والعافية.
يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: