القائمة الرئيسية

الصفحات

 
حلوى بدون بيض لذيذة للغاية ومكونات غير مكلفة. 

المقادير

  1. 250 غرام من الزبدة
  2. 4 حبات من الجبن
  3. كأس إلا ربع سكر بودرة
  4. كأس ونصف زيت نباتي
  5. كيس سكر فانيليا
  6. 8 غرام من خميرة الحلويات
  7. كوب من الفول السوداني أوسمسم محمص ومطحون ناعم
  8. الدقيق حسب الخليط

مقادير التزيين

  1. مربى أو عسل
  2. سكر بودرة
  3. فول سوداني محمص مطحون خشن

الطريقة

في وعاء نخلط الزبدة والسكر البودرة. يجب أن يكون في درجة حرارة الغرفة ،بحيث يسهل الخلط ،يمكنك استخدام الخلاط الكهربائي ،لكن الخلط اليدوي كافٍ لمثل هذه الحلويات. ثم نضيف السكر حتى يصبح ناعمًا ودسمًا.
ثم نضيف قطع الجبن ونخلطها مع المكونات الأخرى. بعد ذلك ،نضيف السكر ومستخلص الفانيليا والقليل من الزيت النباتي. ثم نخلط كل هذه المكونات معًا جيدًا.

السمسم ،ثم اخلطهم معًا جيدًا.
تخلط العجينة مع الخميرة من ربع الكوب ،ثم تضاف الزبدة والدقيق على شكل طبقات ،وبعد كل ربع كوب من الدقيق تصبح العجينة طرية وسهلة التشكيل.
لعمل العجينة ،نقوم بتشكيل هلال صغيرة بالضغط عليها بأطراف الأصابع ،ثم نضعها على صينية الخبز.

 

بعد إخراج الكيكة من الفرن ،نغمس نصف الكيكة في السكر البودرة ،والأخرى نخلطها بالعسل والمربى الساخنة ،ثم نلفها بالفول السوداني المطحون.
نقدمها بالصحة والعافية.

يمكنك مشاهدة شرح مفصل خطوة بخطوة في هذا الرابط: