الحموضة (أو ما يسميه البعض ارتجاع المريء ) هي حاجة ماشي مُريحة تحدث للأغلبية ديالنا ، وكاتحدث الحموضة إلا زادت إفراز الغدد المعدية لحمض الهيدروكلوريد والِّي كايحتاجو الجسم باش يهضم الطعام، ويكسير أنواع من السكر المعقد إلى سكر بسيط لامتصاص)، والّي كايؤدي للإفراز زائد لبعض الإنزيمات الهاضمة مثل انزيم البيبسين، وكاين بزاف ديال الوصفات المنزلية الِّي كاتهدأ الحموضة الزايدة أثناء الهضم، وفهذا المقال موقع الحدكات غادي نعطيكم وصفة منزلية رائعة غادي تفيدكم ألبنات بزاف لي هي وصفة موس الخيار هو جد غني بالألياف، وكايعزز الخيار الأداء السليم لعبور الأمعاء.
المقادير
- 2 خيار
- 400 غ من الجبن الأبيض 0٪
- 5 سل من الحليب الدسم
- البقدونس والملح
طريقة التحضير
- كانقشروا الخيار وكانقطعوه إلى شرائح وكانرشو عليه الملح ويُجفف لمدة ساعة.
- كانغسلوه بالماء البارد ونتركوه حتى يجف.
- كانسخنوا الحليب، كانخلطوا الخيار وكانضيفوا ليه الجبن والبقدونس مع التقليب والملح.
- كانملؤوا قالب كيك غير لاصق (أو قوموا بربط القالب بغشاء لاصق) ونركوه في الثلاجة لمدة 12 ساعة تقريبًا.
نصيحة:
تجنبوا الاحتفاظ بالخيار حدا الفواكه باش يزيد فالمرورة بإفراز للإيثيلين.